Grapefruitkerne

Wir alle kennen die Geschichte von Tarte Tatin, einem köstlichen, berühmten Dessert, das aus einem Kochfehler entstand. Viele Entdeckungen sind das Ergebnis von Zufällen, Handhabungsfehlern oder technischen Problemen, die ungeahnte Wege eröffnen. Dies ist in gewisser Weise beim Grapefruitkernextrakt der Fall, der aus der Beobachtung des Komposts eines inspirierten Gärtnerphysikers resultiert …

Allgemeine Präsentation des Grapefruitkerns

Grapefruitkernextrakt oder EPP ist ein natürlicher Extrakt aus Citrus paradisii, der aus den Samen und dem Fruchtfleisch der Grapefruit hergestellt wird. Im Jahr 1980 erkannte der serbische Immunologe Jacob Harich rein zufällig, dass die Grapefruitkerne, die er in seinen Kompost gelegt hatte, im Gegensatz zu den anderen Samen nicht verrotteten.

So begann er, sich mit den medizinischen Eigenschaften von Grapefruitkernen zu befassen und gelangte zu dem Extrakt, den wir heute kennen.

Wie wird Grapefruitkernextrakt hergestellt?

Zunächst werden die Kerne und das Fruchtfleisch der Grapefruit getrocknet und zerkleinert, um sie zu Pulver zu verarbeiten. Dieses Pulver wird dann in Wasser gelöst und anschließend destilliert, um Fasern und Pektin zu entfernen. Das gewonnene Destillat gelangt in die Trocknungsphase, bis ein Pulver mit konzentriertem Wirkstoff entsteht.

Diesem Konzentrat wird durch Erhitzen Glycerin zugesetzt, um eine homogene Mischung zu erhalten. Anschließend wird manchmal Vitamin C zugesetzt. Die endgültige Mischung wird dann unter hohem Druck in Gegenwart natürlicher Katalysatoren erhitzt, dann abgekühlt, filtriert und UV-behandelt.

Zusammensetzung und medizinische Eigenschaften von Grapefruitkernextrakt

Grapefruitkernextrakt ist sehr reich an Flavonoiden, Verbindungen mit sehr starken antioxidativen Eigenschaften. Als Antioxidantien wirken Flavonoide, indem sie oxidativen Stress bekämpfen, der durch freie Radikale, verschiedene Schadstoffe, Schwermetalle usw. entsteht, die alle die vorzeitige Alterung des Körpers fördern.

Antioxidantien verhindern das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, senken das Krebsrisiko, stärken das Immunsystem und helfen, die Zellalterung zu verlangsamen.

Vitamin C ist auch im Grapefruitkernextrakt reichlich vorhanden. Vitamin C ist ein wesentliches Element für das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels und beteiligt sich an einem starken Immunsystem , am Eisenstoffwechsel, an der Synthese von Kollagen, das die Widerstandskraft des Gewebes verbessert, sowie an der Synthese roter Blutkörperchen (um mehr über Vitamin zu erfahren). C, siehe unseren speziellen Artikel hier) .

Tocopherol ist in EPP enthalten, einem der acht organischen Moleküle, aus denen Vitamin E besteht. Zusätzlich zu seiner antioxidativen Wirkung, die die Wirkung von Flavonoiden verstärkt, ermöglicht Tocopherol eine optimale Fixierung von Mineralien wie Kalzium, Eisen und Magnesium. Es hat auch eine cholesterinsenkende und immunstimulierende Wirkung.

Es ist bekannt, dass Grapefruitkernextrakt ein sehr breites Wirkungsspektrum hat. Tatsächlich besitzt es interessante Eigenschaften zur Behandlung von Verdauungsstörungen, HNO-Infektionen, Harnwegsinfektionen oder Infektionen des Genitaltrakts, aber auch von Hautproblemen wie Akne, oralen Infektionen wie Krebsgeschwüren, Gingivitis oder sogar Herpes und dem Phänomen chronischer Müdigkeit.

Was sagt die Wissenschaft über Grapefruitkernextrakt?

Im Jahr 2004 untersuchte eine Studie die Wirksamkeit von Grapefruitkernextrakt auf rund zwanzig Bakterien und rund zehn Pilze. Die Ergebnisse bestätigten eindeutig die antimikrobiellen und antibakteriellen Eigenschaften von EPP (1).

Andere Studien haben sich mit der krebshemmenden Wirkung von Grapefruitkernextrakt befasst. Eine davon zeigte, dass die in EPP enthaltenen Limonoide die Entwicklung von Krebszellen sehr deutlich hemmen (30 bis 50 %, je nach Fall und Dosierung) (2).

Eine andere Studie zum gleichen Thema zeigte, dass Grapefruitkernextrakt sehr wirksam bei der Vermeidung von Behandlungsresistenzen bei Patienten mit Leukämie oder Darmkrebs ist. Somit verstärkt der Einsatz von EPP die Wirksamkeit von Chemotherapie-Behandlungen (3).

Andere Untersuchungen haben die Auswirkungen von Grapefruitextrakt auf den Cholesterinstoffwechsel hervorgehoben. Der Verzehr von EPP verändert den Cholesterinstoffwechsel und reduziert die schädliche Aktivität von Cholesterin auf die Zellen , wodurch das Gesamtgleichgewicht verbessert wird (4).

Abschließend möchten wir noch eine Studie über die Auswirkungen von Grapefruitkernextrakt auf den Glukosestoffwechsel erwähnen. Diese Tierstudie ergab, dass die Einnahme von EPP zu einer Senkung des Blutzuckerspiegels, aber auch zu einer Senkung des Insulin- und Triglyceridspiegels führt.

Diese Maßnahme führte zu einer Gewichtsreduzierung der getesteten Mäuse (5). Untersuchungen am Menschen bestätigen diese Effekte. Eine Gruppe von 91 Personen, die an Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom litten, erhielt 12 Wochen lang entweder eine Dosis Placebo oder eine Dosis Grapefruit. Die Ergebnisse zeigten einen signifikanten Gewichtsverlust bei Menschen, die Grapefruit konsumierten , sowie eine Verringerung des metabolischen Syndroms und eine Verbesserung der Insulinresistenz (6).

Dosierung von Grapefruitkernextrakt

EPP kann zur internen und externen Anwendung eingenommen werden. Es kann bei Akne oder Hautproblemen direkt auf das Gesicht aufgetragen werden, aber auch auf die Schleimhäute oder bei einer Infektion direkt ins Ohr (einige Tropfen). Um die Anwendung zu erleichtern, kann der Extrakt auch mit etwas Pflanzenöl verdünnt werden.

Innerlich können Sie dreimal täglich 6 bis 20 Tropfen EPP in ein Glas Wasser mischen.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen von EPP

Es sind keine Nebenwirkungen bei der Verwendung von Grapefruitkernextrakt bekannt. Andererseits enthält es Furanocumarine, die die Wirkung bestimmter Medikamente hemmen können.

Grapefruitkernextrakt sollte daher bei der Einnahme von cholesterinsenkenden Medikamenten, bestimmten infektions- und krebshemmenden Behandlungen, immunsuppressiven Behandlungen sowie bestimmten Medikamenten im Zusammenhang mit Störungen des Zentralnervensystems vermieden werden.

Grapefruitkernextrakt, ein wesentlicher Bestandteil Ihrer natürlichen Apotheke

Tatsächlich scheint Grapefruitkernextrakt aufgrund seines sehr breiten Wirkungsspektrums und seiner einfachen Anwendung seinen Platz in der Naturheilkunde zu haben. Seien Sie jedoch vorsichtig beim Kauf von EPP!

Entscheiden Sie sich für einen natürlichen Extrakt und nicht für einen synthetischen. Ebenso fügen einige Hersteller ihrem Extrakt Lebensmittelzusatzstoffe hinzu, beispielsweise Benzethoniumchlorid oder Ammoniumchlorid. Diese Moleküle sind umstritten, weil sie schädlich für den Körper und sehr wirksam sind. Ihr Vorhandensein im EPP kann bedeuten, dass ein Extrakt nicht sehr wirksam, von geringerer Qualität oder in einer zu geringen Konzentration ist.

Empfohlen wird eine Mindestkonzentration von 400 mg Bioflavonoiden.

1. Acta Pharm. 2004 Sep;54(3):243-50. Antimikrobielle Wirkung von ethanolischem Grapefruitkern- und Fruchtfleischextrakt. Cvetnić Z1, Vladimir-Knezević S.
2. Eur J Pharmacol. 25. Januar 2010;626(2-3):139-45. doi: 10.1016/j.ejphar.2009.09.040. Epub 24. September 2009. Hemmung der P-Glykoprotein-Aktivität durch Limonin und andere Sekundärmetaboliten aus Zitrusarten in menschlichen Dickdarm- und Leukämiezelllinien. El-Readi MZ1, Hamdan D, Farrag N, El-Shazly A, Wink M.
3. Weitere Studien zur krebshemmenden Wirkung von Zitruslimonoiden. J Agric Food Chem 2004; 52(15):4908-12
4. Polyphenole aus rotem Traubensaft verändern die Cholesterinhomöostase und erhöhen die LDL-Rezeptoraktivität in menschlichen Zellen in vitro1,2 Alberto Dávalos, Carlos Fernández-Hernando, Francisca Cerrato, Javier Martínez-Botas, Diego Gómez-Coronado, Carmen Gómez-Cordovés, Miguel A. Lasunción Anmerkungen des Autors The Journal of Nutrition, Band 136, Ausgabe 7, 1. Juli 2006, Seiten 1766–1773
5. Der Verzehr von geklärtem Grapefruitsaft verbessert die durch fettreiche Ernährung verursachte Insulinresistenz und Gewichtszunahme bei Mäusen Rostislav Chudnovskiy, Airlia Thompson, [...] und Andreas Stahl
6. J Med Food. Frühjahr 2006;9(1):49-54. Die Auswirkungen von Grapefruit auf Gewicht und Insulinresistenz: Zusammenhang mit dem metabolischen Syndrom. Fujioka K1, Greenway F, Sheard J, Ying Y.