Herbarium

Der Bockshornklee, über den wir heute sprechen werden, ist vor allem in der indischen Küche als Gewürz bekannt und wird seit Hunderten von Jahre...

Bestimmt sind Sie ihm bei Ihren Waldspaziergängen schon einmal begegnet und haben ihn vielleicht mit der hübschen Stechpalme der Weihnachtszeit ...

Leiden Sie fast täglich unter Müdigkeit, haben Sie Krämpfe im Schlaf oder haben Sie einen generell stressigen Lebensstil? Was wäre, wenn Sie zu ...

Mit seinen großen grünen Käfern, die pflanzlichen Seeigeln ähneln, und seinen großen, kastanienähnlichen Früchten kommt er fast überall in Frank...

Wenn es um eine gute Flasche geht, sagt man, dass es in Maßen konsumiert werden sollte... Aber auch Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Wel...

Liebhaber exotischer Parfüme und Düfte von anderswo werden sich freuen, denn Zimt, der so oft in unseren Desserts zu finden ist, erweist sich au...

Angesichts seiner extravaganten Schönheit und seiner medizinischen Wirkung erhält das Zitat von Blaise de Montluc: „Wir erkennen die Vorzüglichk...

Wir essen die Früchte als Aperitif oder zum Garnieren unserer Pizzen; Wir verwenden das Öl täglich für unsere Salate ... Aber wussten Sie, dass ...

„Lass deine Nahrung deine Medizin sein“, sagte Hippokrates, der Vater der Medizin. Wenn dieses Arzneimittel zudem in einer exotischen Frucht wie...

Wir alle kennen die Geschichte von Tarte Tatin, einem köstlichen, berühmten Dessert, das aus einem Kochfehler entstand. Viele Entdeckungen sind ...

Die Mariendistel ist eine auf unseren Wiesen häufig vorkommende Pflanze mit violetten Blüten, die von beeindruckenden Dornen geschützt werden. S...

Tee zu zweit und zwei zum Tee... Lust auf eine Tasse Tee? Tee ja, aber bitte grüner Tee, denn im Gegensatz zu dem bei den Briten so beliebten Ge...

Wir alle kennen Vitamin C: um am Ende des Winters Energie zu tanken, in der schlechten Jahreszeit gegen Grippe und Erkältungen zu kämpfen usw. D...

Wussten Sie, dass Sie Ihrem Körper durch den Genuss einer Orange weit mehr als nur das berühmte Vitamin C zuführen? Hesperidin, über das wir Ihn...

Nein, Hopfen ist nicht nur eine der wesentlichen Zutaten bei der Herstellung von Bier oder Whisky! Hopfen, genauer gesagt sein Hopfen, wird in d...

Spurenelemente und Mineralstoffe sind für die allgemeine Funktion des Körpers unerlässlich, da sie an einer Vielzahl von Stoffwechselprozessen b...

„Lass deine Nahrung deine Medizin sein.“ Wir verwenden dieses Sprichwort sehr regelmäßig und aus gutem Grund: Die Natur ist voller Schätze. Es b...

Mein erster wird im Land der aufgehenden Sonne häufig unter dem Namen Gobo konsumiert. Mein Zweiter ist der Urheber der Erfindung des Klettversc...

Wir können es nicht oft genug wiederholen: Eine ausgewogene Ernährung ist der erste Garant für eine gute Gesundheit des Körpers. Durch den tägli...

Vitamin B9, auch „Vitamin für Schwangere“ genannt, bietet uns tatsächlich noch viele weitere Vorteile. Tatsächlich ist es eines der wesentlichen...