Herbier

Très connu comme condiment, notamment dans la cuisine indienne, le fenugrec dont nous allons parler aujourd’hui est utilisé depuis des centaines d...

Vous l’avez très certainement déjà rencontré lors de vos balades en forêt, en le confondant peut-être avec le joli houx de la saison de Noël... Le...

Vous souffrez de fatigue quasiment tous les jours, vous avez des crampes pendant votre sommeil ou bien vous avez un mode vie globalement sous stre...

  On le retrouve un peu partout en France et en Europe, avec ses grosses bogues vertes qui ressemblent à des oursins végétaux et leurs gros fruits ...

On dit qu’il faut le consommer avec modération lorsqu’il s’agit d’une bonne bouteille... Mais les nutritionnistes du monde entier s’accordent égal...

Les amoureux de parfums exotiques et de senteurs d’ailleurs vont se réjouir, car la cannelle, qui s’invite si souvent dans nos desserts, se révèle...

Face à son extravagante beauté, et à ses vertus médicinales, la citation de Blaise de Montluc : « On connaît par les fleurs l’excellence du fruit ...

On en  consomme le fruit en apéritif ou pour agrémenter nos pizzas; on en utilise l’huile au quotidien pour nos salades… Mais saviez-vous qu’en de...

“Que ton aliment soit ton médicament” disait Hyppocrate, le père de la médecine. Quand, qui plus est, ce médicament peut se trouver dans un fruit ...

Nous connaissons tous l’histoire de la tarte tatin, dessert délicieusement réputé né d’une erreur de la cuisinière. De nombreuses découvertes sont...

Plante commune de nos prairies, avec ses fleurs violettes protégées par de redoutables épines, le chardon-marie regorge de bienfaits pour la santé...

Tea for two and two for tea... Vous prendrez bien une tasse de thé ? De thé oui, mais de thé vert s’il vous plaît, car contrairement au breuvage t...

La vitamine C, nous la connaissons tous: pour faire le plein d’énergie à la sortie de l’hiver, lutter contre la grippe et le rhume à la mauvaise s...

Saviez-vous que lorsque vous savourez une orange, vous procurez à votre corps bien plus que la fameuse vitamine C ? L’hespéridine dont nous allons...

Non, le houblon n’est pas uniquement un des ingrédients essentiels à la fabrication de la bière ou du whisky ! Le houblon, et plus précisément son...

Les oligo-éléments et minéraux sont essentiels pour le bon fonctionnement général de l’organisme, car ils entrent en jeu dans un grand nombre de p...

“Que ton aliment soit ton médicament”. Nous reprenons cet adage très régulièrement, et pour cause, la nature regorge de trésors. Elle nous offre t...

Mon premier se consomme couramment au pays du soleil levant sous le nom de gobo. Mon second est à l’origine de l’invention du Velcro. Mon tout est...

On ne le répète jamais assez, une alimentation équilibrée est la première garantie d’une bonne santé de l’organisme. En consommant au quotidien de...

Surnommée “vitamine des femmes enceintes”, la vitamine B9 nous offre en réalité beaucoup plus de bienfaits. Elle fait en effet partie des éléments...